Apr. 5th, 2011

stety: (Default)
На той неделе супы варила в большом количестве и дважды: в понедельник по заказу спецзаказу Мишки солянку, в воскресенье для Партизана уже по своему усмотрению. По усмотрению случился суп из лука порея с молодым чесноком и картошкой - на чешский манер. Сварила бульон, в него картошку, потом резаный порей, в конце - обычный репчатый лук, поджаренный вместе с протертым на терке корнем сельдерея и нарезанным молодым чесноком. Хорошая штука этот порей, супчик пролетает со свистом. И не так и дорого. При грубом подсчете четырехлитровая кастрюля вышла рублей в двести - суповые кости в ближайшем магазине дешевые, 54 рубля кило. Солянка выходит дороже почти вдвое.

Profile

stety: (Default)
stety

April 2011

S M T W T F S
      12
34 56 7 8 9
10 11121314 1516
17181920212223
24252627282930

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 01:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios